Stellungnahmen

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Sicherheit und Risiken vegetarischer und veganer Ernährung, in Schwangerschaft, Stillzeit und den ersten Lebensjahren - Stellungnahme der Österreichischen Gesellschaft für Kinder- und Jugendheilkunde

Vegetarische Kostromfen im Kindes- und Jugendalter - Stellungnahme der Ernährungskommission der Deutschen Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin e.V. (DGKJ)

WHO - Vienna Declaration - Erklärung von Wien über Ernährung und nichtübertragbare Krankheiten im Kontext von Gesundheit 2020

Ernährungsphysiologische und gesundheitliche Bedeutung von biologischen Lebensmitteln(Ernährung aktuell, 2/2011)

Stellungnahme Neue Mittelschule
Handlungsempfehlungen - Konsensuspapier Säuglingsernährung und Ernährung der stillenden Mutter (Monatszeitschrift Kinderheilkunde, 10/2010)
DGE-Leitlinie Kohlenhydratzufuhr und Prävention ausgewählter ernährungsmitbedingter Krankheiten

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