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Bücherumschau

Erfolgreich selbstständig als Ernährungsfachkraft

Erfolgreich selbstständig als Ernährungsfachkraft

Dieser Ratgeber richtet sich an Ernährungsfachkräfte, welche in die Selbständigkeit starten wollen. Das Buch ist ein Wegbegleiter von Anfang an und gibt gegliedert in vier Hauptteile wichtige praxisnahe und direkt umsetzbare Informationen zur Existenzgründung. Beginnend mit der Entscheidung zur Selbständigkeit folgen in weiteren Kapiteln ausführlich behandelte und beschriebene Informationen zu Praxiskonzepten, Finanzierungsplänen, Marketing, Networking, Selbst- und Zeitmanagement u. v. m. Die Autorinnen liefern in Form der Frage-Antwort-Struktur zudem wichtige Antworten auf Rechtsfragen, Finanzen und Steuern sowie hilfreiche Adressen und Unterstützungen. Durch die positiven wie negativen Erfahrungsberichte, verschiedene Praxiskonzepte, anhand von Fallbeispielen sowie Vorlagen und vielen weiterführenden Informationen soll dieses Buch den Start in die Selbstständigkeit erleichtern.


BLUMENSCHEIN B., KLEIN S. Erfolgreich selbstständig als Ernährungsfachkraft. Georg Thieme Verlag KG, Stuttgart, 2. Auflage 2019, 320 S., ISBN: 9783132426535 € 61,70

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