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Bücherumschau

Wiesengourmet

WIESENGOURMET

Leichte Gerichte für große Abenteuer

Ob Wanderer, Camper, Radreisende oder Bootsreisende – Fans von Outdoor-Sport finden in diesem Buch wertvolle Tipps, wie man auch unterwegs genussvolle und schmackhafte Speisen zubereiten kann. In mehrjährigem Experimentieren haben die beiden Autorinnen ein System für Outdoor-Verpflegung entwickelt, welches Platz, Gewicht und Zeit spart und sich praktisch überall anwenden lässt. Die Ernährungsexpertinnen liefern in einem Ernährungsteil auch Informationen zum Kalorienbedarf sowie zur Bereitstellung der Energie von verschiedenen Lebensmitteln. Der Hauptteil des Buches besteht aus einer Auswahl von gut 100 Rezepten aus natürlichen Zutaten. Es werden Anleitungen zur Vorbereitung der benötigten Zutaten und auch Tipps zur richtigen Ausrüstung gegeben. Allen Outdoorbegeisterten und Genussmenschen wird damit ein Leitfaden in die Hand gegeben, wie man sich bei Outdoor-Touren ausgewogen selbst versorgen kann. Das Buch inspiriert dazu, ein „Wiesengourmet“ zu werden.

G.B.

WALDECK B, HELFRICHT R. Wiesengourmet – Leichte Gerichte für große Abenteuer. Verlag BoD - Books on Demand, Norderstedt, 2018, 168 Seiten, ISBN 978-3-7481-8339-6, € 20,50

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