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Bücherumschau

Der Jungzelleneffekt

Der Jungzelleneffekt

In diesem Ratgeber für interessierte Laien geht es um die Frage, welchen Einfluss das Fasten auf den menschlichen Organismus und dessen Gesundheit hat. Eingangs wird ein Überblick über den aktuellen Stand der Altersforschung geliefert und das Prinzip der Autophagie und Zellverjüngung durch Fasten erklärt. Der Autor stellt zudem spermidinreiche Lebensmittel wie Weizenkeime, Kräuterseitlinge oder Cheddar-Käse vor, die ebenfalls einen zellulären Reinigungsprozess unterstützen sollen. Neben dem Lebensstil spielen genetische und kulturelle Parameter spielen eine wichtige Rolle bei der Frage, wie erfolgreiches Fasten funktioniert. Interessant ist auch das Kapitel „der Selbstversuch – erziehe deinen Körper, in dem zehn Experimente wie z.B. das „14-tägiges Intervallfasten“ zum Ausprobieren und weiterempfehlen vorgestellt werden. Das Buch schließt mit einem „Länger leben Menü“ ab, das einfache, aber wirkungsvolle Rezeptempfehlungen zum Nachkochen enthält.

STEKOVIC S. Der Jungzelleneffekt - Wie wir die Regenerationskraft unseres Organismus aktivieren. Edition a, 224 Seiten, ISBN: 978-3990012642, € 19,95 €

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