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Bücherumschau

Knusper-Snack & Gespenster-Dip!

Knusper-Snack & Gespenster-Dip!
Schnelle Kita-Alltags-Rezepte zum Frühstücken, Backen, Mitnehmen und Genießen
Dieses Koch- und Rezeptbuch soll Kindern die Grundkenntnisse der Zubereitung von einfachen Speisen näher bringen. Die Rezepte, deren Zutatenlisten mit Bildern
kindgerecht aufgearbeitet sind, sollen die Selbständigkeit fördern und den Kindern die Entstehungsgeschichte des Endproduktes bekannt machen. Die Auswahl der Rezepte reicht von Basisrezepten für Brot-, Pizza- und Kuchenteigen
über Fingerfood für unterwegs bis hin zu Snacks und  interkulturellen Speisen. Die Zubereitungszeit liegt zwischen 15 und 20 Minuten. Dieses Buch versteht sich als  Arbeitsgrundlage und richtet sich an Erzieher/innen, Eltern und Lehrer/innen die in ihrem Alltag mit Kindern grundlegende Erfahrungen mit Lebensmitteln integrieren wollen. Als Hilfsmittel befinden sich im Anhang Kopiervorlagen mit Mengenangaben
und Zutaten. Fazit: Ein liebevoll aufbereitetes Kochbuch, das sich an Erwachsene und Kinder gleichermaßen richtet und Freude am Kochen bewirken soll.

HELD N. Knusper-Snack & Gespenster-Dip: Schnelle Kita-Alltags-Rezepte zum Frühstücken, Backen, Mitnehmen und Genießen 1. Auflage, Ökotopia Verlag, Münster 2015, 94 Seiten, ISBN: 978-3-86702-327-6, € 20,60

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