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Die ÖGE liest für Sie alle neuen Fachbücher!
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Alle vorgestellten Bücher erhalten Sie im gut sortierten Buchhandel. Außerdem stehen diese unseren ÖGE-Mitgliedern in der Präsenzbibliothek der Geschäftsstelle zu Verfügung.
Die Öffnungszeiten der Präsenzbibliothek sind Montag bis Donnerstag von 9.00 bis 16.00 Uhr und Freitag von 9.00 bis 13.00 Uhr (um Voranmeldung wird gebeten).

Bücherumschau

Teenager auf Veggiekurs

Vegetarische Lieblingsgerichte für Jugendliche
Fleischlos und lecker – das sind für einen durchschnittlichen,
vegetarisch lebenden Jugendlichen die Kriterien für eine gute Mahlzeit. Für dieses Buch hat die langjährige Vegetarierin und Buchautorin Irmela Erckenbrecht zusammen mit jugendlichen Vegetarier/inne/n rund 160 fleischlose Rezepte kreiert, von denen manche mithilfe von beigefügten veganen Alternativen auch vegan gekocht werden können. Die Auswahl der Rezepte wurde den Vorlieben der jungen Gesellschaft angepasst, weshalb diese unter anderem in Pizzen und Nudeln, aber auch in Salate und Smoothies gegliedert sind. Neben den mit Comics geschmückten Rezepten finden sich unter anderem Ratschläge für Eltern, deren Kinder sich für eine vegetarische Lebensweise entscheiden. Auch gibt Erckenbrecht Tipps zum Umgang mit Schlankheitswahn, der laut dieser schon in der frühen Pubertät auftritt.

ERCKENBRECHT I. Teenager auf Veggiekurs. 2. Auflage, Pala Verlag, 2015, 197 Seiten, ISBN: 978-3-89566-321-5, € 14,00

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