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Die ÖGE liest für Sie alle neuen Fachbücher!
Damit Sie den Überblick bewahren.

Alle vorgestellten Bücher erhalten Sie im gut sortierten Buchhandel. Außerdem stehen diese unseren ÖGE-Mitgliedern in der Präsenzbibliothek der Geschäftsstelle zu Verfügung.
Die Öffnungszeiten der Präsenzbibliothek sind Montag bis Donnerstag von 9.00 bis 16.00 Uhr und Freitag von 9.00 bis 13.00 Uhr (um Voranmeldung wird gebeten).

Bücherumschau

Genusskartei

Methoden zum Genießen lernen

Für  all  jene,  die  in  der  Ernährungsberatung  tätig  sind,  bietet die  Genusskartei  eine  kreative  Unterstützung  und Anleitung  zur  Durchführung von  Genusstrainings. Die  Karteibox  beinhaltet  zahlreiche  Genussübungen,  die  sich  in  Form  von  20  bunten  Kärtchen präsentieren.  Dem  Motto  „Qualität  vor Quantität“ folgend,  bieten  die  Übungen  nicht  nur  ein  Training  für  alle  Sinne,  sondern  auch  Vorschläge  zur Schulung mentaler und sozialer Genüsse. Kreative Ideen wie „Im Aroma-Paradies“, „Geschmacks-Beziehungen“, „Horch-Spaziergang“ und „Rezept zur Genuss-Erlaubnis“ machen Essen und Trinken zum vielseitigen  Erlebnis.  Die  gut  strukturierten  Karteikarten  erläutern  Ziele, Vorbereitung  und  Ablauf jeder Übung. Die beiliegende Anleitungsbroschüre klärt über die Anwendung der Genusskartei auf. Fazit: Menschen zum Genuss zu verführen, wird mit dieser Kartei zum puren Vergnügen.

 

KAMENSKY  J.  Genusskartei.  Methoden  zum  Genießen  lernen.  Bundesverband der  Deutschen Süßwarenindustrie e. V. (Hrsg.), Bonn, 2013, kostenlos bestellbar unter http://www.suessefacts.de/

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