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Die ÖGE liest für Sie alle neuen Fachbücher!
Damit Sie den Überblick bewahren.

Alle vorgestellten Bücher erhalten Sie im gut sortierten Buchhandel. Außerdem stehen diese unseren ÖGE-Mitgliedern in der Präsenzbibliothek der Geschäftsstelle zu Verfügung.
Die Öffnungszeiten der Präsenzbibliothek sind Montag bis Donnerstag von 9.00 bis 16.00 Uhr und Freitag von 9.00 bis 13.00 Uhr (um Voranmeldung wird gebeten).

Bücherumschau

Entdeckungsreise in den Kleingarten

Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Die Jahreszeiten bestimmen auch heute noch was auf den Teller kommt. Exotisches muss nicht immer aus fernen Ländern stammen. Mit heimischen Gemüsen, Beeren und Kräutern lassen sich ausgefallene Kreationen zaubern.

Das Buch bietet bebilderte Steckbriefe von rund 40 alten Kultur- und Nutzpflanzen. Einige davon sind bereits in die Verkaufsregale zurückgekehrt, andere werden folgen. Die fast vergessenen Frischprodukte setzen in der Saisonküche neue Akzente und überraschen durch ihre Aromen- und Geschmacksvielfalt. Der Blick über den Tellerrand lohnt sich!

BUSER, M., KOCH, A.: Von fast vergessenen Gemüsen, Kräutern und Beeren aus dem Schlossgarten Wildegg. Fona Verlag (2002). 124 Seiten, ISBN: 3-03780-102-6, € 18

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