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Die ÖGE liest für Sie alle neuen Fachbücher!
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Alle vorgestellten Bücher erhalten Sie im gut sortierten Buchhandel. Außerdem stehen diese unseren ÖGE-Mitgliedern in der Präsenzbibliothek der Geschäftsstelle zu Verfügung.
Die Öffnungszeiten der Präsenzbibliothek sind Montag bis Donnerstag von 9.00 bis 16.00 Uhr und Freitag von 9.00 bis 13.00 Uhr (um Voranmeldung wird gebeten).

Bücherumschau

Kommunikations-Praxis für Ernährungsfachkräfte

Beratung in Gesundheitsfragen erfordert mehr als nur medizinisches und ernährungswissenschaftliches Fachwissen; viele weitere Faktoren spielen für den Beratungserfolg eine Rolle.

Dieses Buch versucht nicht nur das nötige Know-how in der Theorie zu vermitteln, sondern unterstützt die spätere Umsetzung in die Praxis mit zahlreichen Übungen.
Dem/der Leserin wird das richtige Zuhören vermittelt, richtige Fragetechniken und typischen Fragefehler, mit treffenden Bei-spielen untermauert, erläutert. Auch der Körpersprache wird in diesem Buch eine große Wichtigkeit zugesprochen.
Das Buch ist nicht nur für Ernährungsfachleute interessant, auch Menschen in anderen Beratungsberufen werden viel Neues ent-decken und selbst Personen, die nicht in der Beratung tätig sind, können die Ideen und Anregungen im Privatleben nutzen. Ein rundum gelungenes Werk

KELLER, G.; THIELE, M. (2004): Kommunikations-Praxis für Ernährungsfachkräfte. Sie haben das Wort! Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft mbH, Stuttgart. 173 Seiten, ISBN: 3-8047-2034-X, € 30

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