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Die ÖGE liest für Sie alle neuen Fachbücher!
Damit Sie den Überblick bewahren.

Alle vorgestellten Bücher erhalten Sie im gut sortierten Buchhandel. Außerdem stehen diese unseren ÖGE-Mitgliedern in der Präsenzbibliothek der Geschäftsstelle zu Verfügung.
Die Öffnungszeiten der Präsenzbibliothek sind Montag bis Donnerstag von 9.00 bis 16.00 Uhr und Freitag von 9.00 bis 13.00 Uhr (um Voranmeldung wird gebeten).

Bücherumschau

Ihr Einkaufsführer – Vitamine

 

In kompakter Form liefert dieser Führer viele Informationen zu Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.

Im ersten Teil wird die gesamte Palette an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen stichwortartig vorgestellt und kurz und bündig deren Bedeutung, mögliche Ursachen für einen Mangel, sowie dessen Auswirkungen erklärt. Auch Angaben zur täglichen Aufnahme auf Basis der DACH-Referenzwerte und den Gefahren einer Über-dosierung sind vorhanden.
Im zweiten Teil wird die orthomolekulare Medizin und ihre Aufgaben vorgestellt und mittels einer kleinen Check-Liste auf die “Wichtigkeit“ von Nahrungsergänzungsmitteln hingewiesen.
Um sich selbst einem Ernährungstyp zuordnen zu können, stehen acht Typen, vom „Fastfood – worst-case-Typ“ bis zum „Jungen Mädchen mit Schlank-heitstick“, zur Auswahl. Anhand der durch-schnittlichen Ernährungs- und Lebensgewohnheiten wird die Vitamin-, Mineralstoff- und Spurenelementversorgung der Ernährungstypen dargestellt.
Kritisch anzumerken ist, dass bei allen Ernährungstypen eine Supplementierung empfohlen wird.

BURGERSTEIN U, SCHURGAST H. Ihr Einkaufsführer – Vitamine, Karl F. Haug Verlag, 2003, ISBN: 3-8304-2086-2, 128 Seiten, € 7,95

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