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Alle vorgestellten Bücher erhalten Sie im gut sortierten Buchhandel. Außerdem stehen diese unseren ÖGE-Mitgliedern in der Präsenzbibliothek der Geschäftsstelle zu Verfügung.
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Bücherumschau

Optimal essen und trinken in der Kindertagesstätte

Wie ermutigt man Kinder zu einer gesundheitsfördernden Ernährungsweise, ohne dass sie den Spaß am Essen verlieren? Diese und viele andere wichtige Fragen rund ums Essen und Trinken beantwortet dieser Ringordner auf erfreulich frische und kompetente Weise.

Erzieherinnen in Tageseinrichtungen finden hier die Grundsätze einer vollwertigen Kinder-Ernährung ideal in die Erlebniswelt der Kinder integriert. Neben den allgemeinen Regeln der optimierten Mischkost (Optimix) und den Vergleichen zwischen verschiedenen Ver-pflegungssystemen werden auch konkrete Vorschläge für das Frühstück, Mittagessen und verschiedene Imbisse gegeben. Rechtliche Aspekte wie z.B. Hygiene werden ebenso dargestellt wie didaktische Vorschläge für den Einsatz in der Praxis. Eine Fülle von Märchen, Ausmalbildern, Liedern, Experimenten und Bastelspielen ergänzen die Theorie. Den Abschluss bilden häufige Fragen rund ums Essen und Trinken. Ein Blick in den Ordner lohnt sich nicht nur für Erzieherinnen sondern kann auch Eltern den Ess- und Trinkalltag mit ihren Kleinen schmackhafter machen.

AID, DGE, Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft. Essen und Trinken in Tageseinrichtungen für Kinder, aid, Bonn,2003, 84 Seiten, ISBN 3-8308-0318-4, € 25,00

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