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Die ÖGE liest für Sie alle neuen Fachbücher!
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Alle vorgestellten Bücher erhalten Sie im gut sortierten Buchhandel. Außerdem stehen diese unseren ÖGE-Mitgliedern in der Präsenzbibliothek der Geschäftsstelle zu Verfügung.
Die Öffnungszeiten der Präsenzbibliothek sind Montag bis Donnerstag von 9.00 bis 16.00 Uhr und Freitag von 9.00 bis 13.00 Uhr (um Voranmeldung wird gebeten).

Bücherumschau

Fett sparen leicht gemacht

Das Autorenteam hat sich in dieser Broschüre die Aufgabe gestellt, die verschiedensten Ernährungsempfehlungen, die für den Laien oft sehr widersprüchlich und schwer verständlich sind, in anschaulicher Form darzustellen.

Basierend auf dem Bundeslebensmittelschlüssel wird bildlich in Form von Zuckerwürfeln und mit Fett gefüllten Schnapsgläsern auf versteckte Fette und Zucker in den verschiedensten Lebensmitteln hingewiesen. Um nicht vollständig auf fett- und zuckerreiche Lebensmittel verzichten zu müssen, wird gezeigt, wie viele Minuten Bewegung notwenig sind, um den jeweiligen Energiegehalt wieder abzubauen. Anzumerken ist, dass jedoch nur die Fett- und Zuckergehalte berücksichtigt werden, ohne auf die Zusammensetzung dieser bzw. auf andere Lebensmittelinhaltsstoffe einzugehen.

 

KIEFER I, KUNZE M. Fett sparen leicht gemacht. Kneipp Verlag, Leoben, 2007, 108 Seiten, ISBN: 978-3-7088-0415-6, € 7,90

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