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Ernährungspyramide

Die ÖGE liest für Sie alle neuen Fachbücher!
Damit Sie den Überblick bewahren.

Alle vorgestellten Bücher erhalten Sie im gut sortierten Buchhandel. Außerdem stehen diese unseren ÖGE-Mitgliedern in der Präsenzbibliothek der Geschäftsstelle zu Verfügung.
Die Öffnungszeiten der Präsenzbibliothek sind Montag bis Donnerstag von 9.00 bis 16.00 Uhr und Freitag von 9.00 bis 13.00 Uhr (um Voranmeldung wird gebeten).

Bücherumschau

Schlau gekocht – Familienküche mit Plus

Die Diätologin und Pädagogin Silvia Gürtenhofer setzt in ihrem Ringbuchkochbuch für die ganze Famielie auf geschmackvolle, alltagstaugliche und zugleich gesundheitsförderliche Rezepte mit reichlich Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchten und Tofu sowie Fleisch, Fisch und leichte Süßspeisen.

Im Einführungsteil findet Leser kompakte Informationen zu den wichtigsten Nährstoffen und eine kleine Lebensmittelkunde mit Tipps zur Zubereitung. In der Ernährungsmedizinischen Praxis ist das Kochbuch ideal einsetzbar für Typ 1 und Typ 2 Diabetiker und bei Personen, die ihre Cholesterin- und Triglyceridwerte sowie Blutdruckwerte verbessern möchten oder eine Reduktion des Körpergewichts anstreben (kein Rezept über 500kcal). Sämtliche Rezepte bieten umfangreiche Nährwertangaben inkl. Broteinheiten.
 

GÜRTENHOFER S. Schlau gekocht. 3. Auflage 2015, 162 S, Erhältlich bei: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!, €19,90 (zuzüglich Versandkosten)

GÜRTENHOFER S. Schlau gekocht 2. 2. Auflage 2017, 159 S, Erhältlich bei: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!, €19,90 (zuzüglich Versandkosten)

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