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Die ÖGE liest für Sie alle neuen Fachbücher!
Damit Sie den Überblick bewahren.

Alle vorgestellten Bücher erhalten Sie im gut sortierten Buchhandel. Außerdem stehen diese unseren ÖGE-Mitgliedern in der Präsenzbibliothek der Geschäftsstelle zu Verfügung.
Die Öffnungszeiten der Präsenzbibliothek sind Montag bis Donnerstag von 9.00 bis 16.00 Uhr und Freitag von 9.00 bis 13.00 Uhr (um Voranmeldung wird gebeten).

Bücherumschau

Das neue Diabetiker-Kochbuch Schnelle Gerichte für die ganze Familie

Die Autorinnen zeigen in dieser Erstausgabe auf, was ein gutes (Diabetiker)-Kochbuch ausmacht: abwechslungsreiche, einfach zuzubereitende Rezepte (ohne Nährwert- und BE-Angaben) für die ganze Familie, die zum Nachkochen animieren und Inspirationen für einen ausgewogeneren Speiseplan liefern sollen. Der Genuss steht dabei stets im Vordergrund. Der gänzliche Verzicht auf Zucker oder Fett ist ebenso unnötig wie eine spezielle Diät oder Diabetikerlebensmittel. Dies zeigen Gerichte aus aller Welt, aber auch die vielen traditionellen österreichischen Speisen wie gebackene Schinkenfleckerln. Vor dem Rezeptteil finden Betroffene Informationen rund um das Thema Diabetes. Basierend auf dem aktuellen Stand der Forschung werden komplexe Zusammenhänge einfach verständlich erklärt. Praktisch sind zudem zahlreiche Anregungen für den Alltag mit Diabetes, FAQs, Einkaufstipps, Empfehlungen für das Essen außer Haus oder wichtige Kontaktadressen.

 

MACHO B, SCHLAG T. – Das neue Diabetiker-Kochbuch, Österreichischer Agrarverlag, 2010, 128 Seiten, ISBN 978-3-7040-2384-19, 19,90 €

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