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Die ÖGE liest für Sie alle neuen Fachbücher!
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Alle vorgestellten Bücher erhalten Sie im gut sortierten Buchhandel. Außerdem stehen diese unseren ÖGE-Mitgliedern in der Präsenzbibliothek der Geschäftsstelle zu Verfügung.
Die Öffnungszeiten der Präsenzbibliothek sind Montag bis Donnerstag von 9.00 bis 16.00 Uhr und Freitag von 9.00 bis 13.00 Uhr (um Voranmeldung wird gebeten).

Bücherumschau

Pädiatrische Ernährungsmedizin

Pädiater in Klinik und Praxis sind zunehmend mit Kindern konfrontiert, die unter Krankheiten leiden, die ernährungs(mit)bedingt sind bzw. sich durch eine Ernährungstherapie positiv beeinflussen lassen. Prävention spielt dabei eine immer wichtigere Rolle.

In diesem Leitfaden wird einführend auf Energiehaushalt, Nährstoffe, Regulation der Nahrungsaufnahme und Essverhalten eingegangen. Der Methodikteil beinhaltet Anamnese, Anthropometrie und die Bestimmung des Ernährungszustands. Anschließend werden spezielle Lebensphasen und zentrale Lebenswelten thematisiert. Der Hauptteil ist der Ernährung des kranken Kindes gewidmet (z. B. Malnutrition, prenatale Ernährung, Frühgeborene, Gastroenterologie, NM-Allergien, Stoffwechselerkrankungen, Adipositas etc.). Der letzte Teil widmet sich speziellen Diätformen, der LM-Toxikologie und der Gesprächsführung. 

REINEHRT T, KERSTING M, van TEEFFELEN-HEITHOFF A, WIDHALM K. Pädiatrische Ernährungsmedizin: Grundlagen und praktische Anwendung. Verlag Schattauer, Stuttgart, 2012, 424 Seiten, ISBN: 978-3-7945-2794-6, €60,70

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