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Die ÖGE liest für Sie alle neuen Fachbücher!
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Alle vorgestellten Bücher erhalten Sie im gut sortierten Buchhandel. Außerdem stehen diese unseren ÖGE-Mitgliedern in der Präsenzbibliothek der Geschäftsstelle zu Verfügung.
Die Öffnungszeiten der Präsenzbibliothek sind Montag bis Donnerstag von 9.00 bis 16.00 Uhr und Freitag von 9.00 bis 13.00 Uhr (um Voranmeldung wird gebeten).

Bücherumschau

Texte zum Lebensmittelrecht

Neue Erkenntnisse in Wissenschaft und Politik erfordern eine regelmäßige Aktualisierung im Lebensmittelrecht. Die zweite Auflage 2012 erfasst die wichtigsten Auszüge aus den übergreifenden Rechtsvorschriften auf EU-Ebene.

Zu den wesentlichen Änderungen zählt die Aufnahme der Lebensmittelinformationsverordnung (EU) 1169/2011, die mit Ausnahmen bis 2014 anzuwenden ist und damit auch zu einer Aufhebung bisher gültiger Richtlinien führt. Weitere Änderungen betreffen vor allem Gesetzes- und Verordnungstexte.

Dieses Nachschlagewerk bietet eine kompakte Zusammenfassung für alle jene, die sich in ihrem Tätigkeitsbereich mit Lebensmittelrecht auseinandersetzen, wie Unternehmen, Anwälte, Handelslaboratorien, die amtliche Lebensmittelüberwachung, Gutachter in allen Lebensmittelbereichen sowie Justiz und im universitären Bereich.

RABE HJ, HORST M. Texte zum Lebensmittelrecht. 2. Auflage. B. Behr’s Verlag GmbH & Co. KG, Hamburg, 2012, 801 Seiten, ISBN: 978-3- 89947-886-0, € 32,50

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