ÖGE Seminar Sensorik 2. Termin

ÖGE-Mitglieder-Seminar

"Eine Expedition in die verblüffende Welt der Sinne" mit Prof. Klaus Dürrschmid

9. Oktober 2020, 14:00-17:00 Uhr

Veranstalter:

Österreichische Gesellschaft für Ernährung (ÖGE)

Veranstaltungsort:

BOKU - Universität für Bodenkultur, Muthgasse 18, 1190 Wien

Seminarraum SE 02/28

Programmschwerpunkte:

Nach einem Vortrag über Grundlegendes und Bahnbrechendes in der Sensorik und einer Führung durch das Sensoriklabor können Sie an einigen kleinen Versuchen teilnehmen und sich sinnliche Gewissheit über einige Gesetzmäßigkeiten unserer Geschmackswahrnehmung verschaffen! Wir zeigen Ihnen, wie wichtig das Riechen für den Geschmack ist. Überprüfen Sie Ihre Fähigkeit, Gerüche zu identifizieren und sich an sie zu erinnern. Wenn Sie wollen, löschen wir Ihren süßen Geschmack kurzfristig aus, aber sie können auch eine Substanz ausprobieren, die sauren in süßen Geschmack umwandelt.

Am Termin 9.10.2020 finden die Tests in Form von "central location tests" im Seminarraum SE 02/28 an der BOKU Wien statt.

Diese Veranstaltung wird exklusiv für ÖGE-Mitglieder angeboten.

Unkostenbeitrag für die Teilnahme: € 10,00

Begrenzte Teilnehmerzahl.

Diese Veranstaltung ist ausgebucht. Wir führen eine Warteliste.

 

ANMELDUNG bitte per E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Kontakt:

ÖGE, c/o AGES Bürotrakt WH
Spargelfeldstraße 191
1220 Wien
Tel.: +43 1 7147193
Fax.: +43 1 718 61 46
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Wenn Sie sich mit unseren Zielen identifizieren können und uns in unserer Arbeit unterstützen möchten, laden wir Sie herzlich ein, Mitglied der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung zu werden!


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