Diese reichen von relativ bekannten Tipps wie Untermogeln, Gewöhnung durch Wiederholung, kindgerechte Zubereitung bis hin zum Gemüseerlebnis mit allen Sinnen oder der Kochparty. Zu jeder Strategie gibt es auch ein paar originelle Rezepte wie Regenbogen-Smoothies, Konfettisalat, Nudelnester und Kartoffel-Kürbismuffins. Für Eltern, deren Kinder trotz aller Bemühungen das Gemüse weiterhin ablehnen, gibt es ein kurzes Kapitel mit einer Auflistung von Vitamin- und Mineralstofflieferanten aus anderen Lebensmittelgruppen.
Die Methoden sollen mit viel Geduld, ohne Druck und Stress praktisch umgesetzt werden. Auch das Erreichen von Teilzielen gilt als Erfolg. Die Autorin selbst ist Ökotrophologin und leitet in München eine Kinderküche. Deshalb ist es schade, dass Hintergrundinfos und Quellennachweise fehlen.

KLUG S. Her mit dem Gemüse, Mama. 1. Auflage, Trias Verlag, Stuttgart 2008, 128 Seiten, ISBN: 978-3-8304-3443-6, € 12,95