Nahrungsmittelallergien

Wie häufig ist eine Nahrungsmittel-
allergie?
Eine richtige Nahrungsmittelallergie tritt sehr selten auf, daher ist nur ein geringer Teil der Weltbevölkerung (ca. 2 – 4%) davon betroffen. Derzeit haben in Österreich ca. 1,7 – 6% der Kinder und 0,8 - 2,4% der Erwachsenen eine „echte“ Lebensmittelallergie. In den meisten Fällen ist die Ursache der Beschwerden „lediglich“ in einer Nahrungsmittelunverträglichkeit zu suchen.
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Kreuzallergien

Fruktosemalabsorption

Milchallergie

Eiallergie

Fischallergie

Zöliakie bzw. Weizenunverträglichkeit

Pseudoallergien

Nahrungsmittelintoleranz (bzw. –unverträglichkeit)

Laktoseintoleranz

Aktuelles zur Histaminintoleranz (Histaminose)

Neurodermitis